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拌凉面

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国庆黄金周去游去玩吃腻歪了正好拌份凉面换换口味

用料  

糖 5克
酱油 1勺
辣椒油 1勺
盐 3克
蒜 4瓣
香菜 2根
青瓜 1根
豆芽 150
红萝卜 小半根
即食萝卜干（即食榨菜） 30克
酸豆角 20克
花生米（即食） 50克
鸡精 1勺
陈醋 1.5勺
芝麻油 1勺
手擀面 400克
小米辣 1条

拌凉面的做法  

  1. 烧开水放手擀面下去煮5-6分钟过凉水，滤干水拌入半勺芝麻油，防止面黏在一起

    拌凉面的做法 步骤1

  2. 青瓜擦丝，红萝卜擦丝，水开放红萝卜丝下去煮3分钟捞起来过凉水

    拌凉面的做法 步骤2

  3. 开水下豆芽煮3分钟捞起过凉水

    拌凉面的做法 步骤3

  4. 蒜蓉，香菜，小米辣切好备用。

    拌凉面的做法 步骤4

  5. 将食材调味料拌在一起

    拌凉面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-08 17:48:16
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