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雪里红炒肉末 家湘味~

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苏打1437的厨房  苏打1437
出了湖南真是很难做出湘菜的味道 目前只有雪里红肉末这道菜我算是出师了👌

用料  

雪里蕻
肉末
小红辣椒
生抽
老抽
蒜 很多

雪里红炒肉末 家湘味~的做法  

  1. 雪里红抓干水份 放热锅里翻炒一会 把多余的水炒出来 出锅备用

  2. 肉末焯水去腥 水里加入适量料酒 捞出肉末沥干

  3. 热油 加很多蒜末 切碎的小红辣椒 肉末 翻炒 加生抽调味 老抽上色

  4. 肉末炒香后 加入雪里红 翻炒均匀 (买的雪里红一般都有咸味 盐不要加多了) 出锅！ 超级下饭 拌面🍜也很美味哦

    雪里红炒肉末 家湘味~的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的雪里红炒肉末 家湘味~

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-08 15:18:13
155 收藏
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雪里红炒肉末 家湘味~的答疑

  • 可兰苏打(下厨房)
    可兰苏打  2020-02-10  
    0 赞
    感觉肉放多了点😄
    作者回复 2020-02-10  
    某人要恰肉啦

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