咖喱鸡块饭饭
0
人做过这道菜
你你你你吖。
儿子最爱的咖喱鸡块饭
用料
咖喱鸡块饭饭的做法
-
小鸡腿化开之后去骨，切块。 鸡腿比鸡胸好吃肉嫩，鸡胸的肉无论怎么处理都会有点柴。
-
胡萝卜 土豆洋葱切小块
-
鸡肉冷水下锅，倒入料酒 ，水开后鸡肉捞出来过冷水
-
热油，油热后倒入洋葱翻炒，翻炒几下后倒入鸡肉块，然后加入切好的胡萝卜土豆块炒三分钟左右，觉得咖喱块味道淡的话可以加点盐
-
炒三分钟左右之后加入开水 没过食材就可以了 喜欢浇的汤多点的话可以多加点水
-
水开之后转小火炖，大概半小时左右关火放入咖喱块，咖喱块化开以后搅拌均匀开小火炖至浓稠就可以了
-
米饭🍚装进碗里倒扣进盘子里，浇上咖喱鸡肉就可以啦
