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家常茄子泥

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红尘惜敏的厨房  红尘惜敏

用料  

茄子 6-7个
大蒜 3瓣
盐
鸡精
姜
葱

家常茄子泥的做法  

  1. 茄子切断冷水下入茄子，煮到茄子熟透

    家常茄子泥的做法 步骤1

  2. 煮透的茄子捞出晾水

    家常茄子泥的做法 步骤2

  3. 姜、大蒜、葱白切丁

    家常茄子泥的做法 步骤3

  4. 锅里下油，放入切好的配料炒香，放入晾好的茄子，开小火拍成泥，然后放盐，鸡精，葱段翻炒均匀，装盘即可

    家常茄子泥的做法 步骤4

  5. 成品

    家常茄子泥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-08 11:52:59
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