木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!

2 人做过这道菜
5种百搭营养菜,随便一炒就勾人!

用料  

里脊肉 100g
木耳 1把
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
少许
香油 少许
少许

木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法  

  1. 木耳提前泡发,胡萝卜,黄瓜切片,肉切薄片。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤1
  2. 肉片加入淀粉水搅拌成糊浆状备用。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,滑入油锅中炒熟,盛出。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤3
  4. 锅中热油,加入葱蒜炝锅,下入肉片炒至变色。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤4
  5. 加入料酒,酱油,蚝油翻炒均匀。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤5
  6. 加入切好的黄瓜,胡萝卜和木耳翻炒。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤6
  7. 淀粉里加少许水,盐,几滴醋和香油,搅拌均匀,再倒入锅中勾芡。

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤7
  8. 最后加入炒好的鸡蛋,翻炒片刻即可出锅!

    木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

木须肉-鲜嫩爽口,巨下饭!相关分类

该菜谱发布于 2019-10-08 08:41:19
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