红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
一个头发本来就少还脱发的我的我坚信多吃黑芝麻核桃可以养好头发,就算是心里安慰也好,人活一辈子不就是自我欺骗吗?骗着骗着就是真的了,这不信那不信整天担忧焦虑结果真的加重了脱发。所以我每天都吃几块,老一辈子传下来的百度也能科普的,我还是把这个习惯坚持下去。废话不多说跟我做起来吧。

用料  

红枣 50克
枸杞 50克
核桃 100克
黑芝麻 100克
花生 100克
红糖 150克
麦芽糖 60克
葡萄干 20克
50克

红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法  

  1. 先把食材准备好,花生烤熟,去皮。核桃剥好。我买的现成熟的黑芝麻,如果买的生的就用锅小火炒熟。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤1
  2. 红糖和麦芽糖准备好,这里我用的水怡,其实和麦芽糖一个东西来着。只是甜度低一点。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤2
  3. 锅里加水和准备好的红糖麦芽糖。开火熬,开大火熬。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤3
  4. 熬到后面水变稠了,就开小火。这个图片是快熬好的状态。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤4
  5. 熬到甜品黏糊糊的了差不多了,快速的把准备的材料到进去。搅拌好。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤5
  6. 模具涂好油,把搅拌混合好的材料到进去,用擀面杖的一头压好压平。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤6
  7. 冷却好了,倒出来,这步比较吃力,毕竟是用力压进去的,也要用力倒出来对吧。😂😂

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤7
  8. 切片,密封保存。很好吃哦,脆脆的。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤8
  9. 都是健康的材料。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤9
  10. 做了好多次了。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤10
  11. 看着就营养。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤11
  12. 每天补一补。

    红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的做法 步骤12

小贴士

简单方便。
最近小伙伴问我为什么做出来那么硬,因为我们这款糕呢,它是糕不是糖,不可以熬的像花生糖芝麻糖一样,把糖熬的特别硬,只需要看到锅里红糖熬到黏糊糊了,用铲子刮红糖浆有点点吃力的时候就好了。

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红糖版黑芝麻核桃红枣养发糕的答疑

  • 4284_4d19  1个月前  
    1
    要加多少水啊
    作者回复 1个月前  
    五十克
  • 宝贝爱秋  2个月前  
    1
    你好,差不多要熬多久呢
    作者回复 2个月前  
    没有差不多,这个要看实际情况
  • 天祐  3个月前  
    1
    糖要熬到什么样的状态才算熬好了?
    作者回复 3个月前  
    俗称挂旗
  • 苏姐的店  7天前  
    0
    红糖可以改黄冰糖代替吗
    作者回复 6天前  
    可以
  • 妈咪乐厨  9天前  
    0
    我做了,一切就都散开了,不成块怎么回事😭😭百思不得其解,太难了!
  • 孟飞5001_h371  11天前  
    0
    我做的糖不松脆是什么原因
    作者回复 10天前  
    没熬好
  • Greeny11  11天前  
    0
    能不能不加红糖?怕甜
    作者回复 11天前  
    你试试吧我没试过
  • 皮蛋呀哈  21天前  
    0
    请问枸杞用不用煮熟呢?红糖是块状的还是粉状的呢?
    作者回复 21天前  
    粉状的,不用煮熟
  • 侬gong  30天前  
    0
    枸杞要洗吗
    作者回复 30天前  
    不能洗,一洗就稀巴烂了,需要买免洗的
  • 王妹妹小姐  1个月前  
    0
    蜂蜜代替麦芽糖可以吗
    作者回复 1个月前  
    不可以呀

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