💥超下饭秋季滋补炒银耳

8.1 综合评分
23 人做过这道菜
银耳莲子红枣羹适合一年四季食用,秋冬季更为滋补。
这道菜换了一层风格口味儿以外,还可以很下饭哦。
银耳滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。
这道菜很快手,营养而健康哈

用料  

1勺
青椒 2个
银耳 1大朵
生抽 少许滴

💥超下饭秋季滋补炒银耳的做法  

  1. 银耳泡发后,用剪刀剪下银耳碎洗净,沥干备用。

  2. 青椒去蒂,洗净切块儿备用。

  3. 锅中倒油烧热放入银耳,给它翻炒一会儿,给它加入青椒块儿,生抽,盐,继续翻炒5分钟就可以出锅了。

  4. 出锅咯

    💥超下饭秋季滋补炒银耳的做法 步骤4

小贴士

银耳本不用炒太久哦

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

💥超下饭秋季滋补炒银耳相关分类

该菜谱发布于 2019-10-07 19:00:40
1612 收藏


💥超下饭秋季滋补炒银耳的答疑

  • 温果果的温  2022-09-05  
    1
    您好,请问这里的青椒指的是辣的尖椒还是不辣的菜椒?
    作者回复 2022-09-19  
    我们当时用的稍微辣的青椒,之后也用不辣的青椒做,味道一样好
  • 瑶宝宝宝宝宝  2023-12-20  
    0
    感觉应该先炒青椒放完调料再放银耳,刚刚炒了银耳很咸,青椒又没味,炒不到5分钟银耳就黏了,青椒又没熟😌
    作者回复 2023-12-21  
    亲爱的你好,根据个人的口味来哦,您的烹饪过程也是很可以的哦🤩❤️
  • 柑果苹橘  2023-12-02  
    0
    很好吃
    作者回复 2023-12-12  
    谢谢亲亲的喜欢😘,一起加油呀
  • 又小雪的美食记录  2020-07-27  
    0
    银耳泡多久?干的
    作者回复 2020-09-21  
    亲爱的你好,你买那种糯耳,泡的时间不会太久,我一般泡4个小时,期间给它换下水就好。如果你买的是那种硬的银耳,你泡的银耳时间要久一些,最好用温水去泡,在你炒银耳的时候,可以放适量的水盖上锅盖焖煮5到10分钟,这个时间根据您自家的银耳软的口感为主,如果您喜欢软糯的口感,那么水的时间焖煮要适量长一些,期间你记得开锅翻炒下看下银耳的熟软度。如果你喜欢吃稍微脆点的就可以相应的焖煮少一些。我比较喜欢吃稍微脆口一些的,所以还是根据您的口味来哈。但是青椒炒银耳,像我不爱吃银耳的家人都因为这道菜,喜欢上了银耳,所以应该不会让您失望的~期待您的佳作~❤️❤️❤️

以上留言由作者回复后显示