🔥超快手～酱汁日本豆腐，外酥里嫩

🔥超快手～酱汁日本豆腐，外酥里嫩的答疑

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  渔小朵  2020-03-12  

  31 赞

  我的妈呀，咸的要命，这能吃吗
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  贪吃的幽蓝  2020-04-19  

  5 赞

  改良方案如下:粘豆腐用面粉，调汁用淀粉，汁的配比我用肯德基的小塑料勺减半配比味道比较平淡大家可以用三分之二的量，用肯德基吃圣代的勺子称量
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  我是念念啊  2020-03-04  

  5 赞

  巨咸这个配料
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  矢桃  2020-01-16  

  5 赞

  请问淀粉是什么淀粉啊，刚刚做了但是全部都碎了，用的是生粉（马铃薯淀粉），豆腐沾了粉后，拿起来就碎了，最后炒出来一碗糊糊😂😂😂
  作者回复 2020-01-16  

  这种豆腐是比较容易碎的 切厚一点 煎制一边定型 再轻轻翻动 最好用不粘锅 在锅里减少翻炒 可晃动锅 避免粘
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  no7luciferQ  2020-04-24  

  4 赞

  这个酱料配比超适合我的口味，我觉得所有的方子都是需要借鉴的不能生搬，毕竟每个人的口味都是独特的，我个人觉得酱料配比完全没问题，同时增减就可以。如果怕咸少放盐或酱油，怕酸少放醋，配件下锅前筷子沾一点尝尝吐掉就行，出锅会比尝的稍微咸一点。
  作者回复 2020-04-24  

  👍👍棒棒哒 谢谢理解 总结的很好。笔芯❤️
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  热心用户肉丸朋友  2020-02-26  

  2 赞

  我的天  真的挺成功的  只是没想到有点咸…
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  你若无邪  2020-01-09  

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  感觉好咸……😢
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  Jay迷妹  2019-12-27  

  2 赞

  我忘记拍照了，但是真的超好吃，第一口的感觉就是“惊艳”，我老公说我做少了，哈哈，谢谢分享这么好的菜谱
  作者回复 2020-01-01  

  👏👏棒棒哒
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  冲鸭我是最胖的_xd1c  2019-11-17  

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  来打卡，真的超级鲜香！感谢楼主
  作者回复 2019-11-18  

  👍棒棒哒
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  神经娃_b6po  2020-07-25  

  1 赞

  做了好几次了  都非常成功  好吃（我是刚学做饭的新手）  这次想问问 可以把豆腐换成  拌皮蛋豆腐那个盒的豆腐吗？？求回答
  作者回复 2020-07-25  

  会碎的一塌糊涂😀