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清炖番鸭(小美版)

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用料  

番鸭 半只
姜 5片
盐 5克
香菇 10朵
红枣 6颗
料酒 30克

清炖番鸭(小美版)的做法  

  1. 先5分钟，50度，速度5清洗。

    清炖番鸭(小美版)的做法 步骤1

  2. 除盐外全部材料放入小美主锅，加入水(满过所有食材。40分钟，温度100，速度反转小勺。(香菇需要提前泡发)

    清炖番鸭(小美版)的做法 步骤2

  3. 加入盐在30分钟，温度98，速度反转小勺。

    清炖番鸭(小美版)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-10-06 19:20:02
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