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超下饭的大葱炒鸡蛋

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木马先森的厨房  木马先森
把葱香味炒入鸡蛋，是这道菜的关键。
这道菜的一种吃法是可以主食大葱，辅食鸡蛋。另外一种吃法是主食鸡蛋，大葱作为辅食材。哪个作为主食材，哪个就多放一些

用料  

鸡蛋 2个
大葱 1根
盐 1勺
酱油 1勺
十三香 1勺

超下饭的大葱炒鸡蛋的做法  

  1. 山东大葱洗净，去根儿，斜切成大片

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋加少量盐打散

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，下入打散的鸡蛋，定型后用炒散

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 7成熟后盛出备用

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 另起锅烧油，加入大葱片，淋一勺酱油，翻炒至大葱变软

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 倒入鸡蛋，加半勺盐，一勺十三香粉，翻炒均匀，出锅

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 大葱炒鸡蛋，就做好了

    超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 89 作品

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超下饭的大葱炒鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-06 09:50:52
4572 收藏
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超下饭的大葱炒鸡蛋的答疑

  • 傅思雨(下厨房)
    傅思雨  2020-03-29  
    3 赞
    酱油是生抽还是老抽
  • keepingrain(下厨房)
    keepingrain  2020-02-29  
    2 赞
    为啥要加十三香
    作者回复 2020-03-03  
    依据个人喜好吧
  • 尹咩羊咩咩Re毬(下厨房)
    尹咩羊咩咩Re毬  2020-02-17  
    2 赞
    最后把蛋淋在上面，小火慢慢熟，造型会美观一点
    作者回复 2020-02-22  
    你说的那个是摊鸡蛋饼了，哈哈哈

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