奶油豆沙小面包
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人做过这道菜
逍遥小妖_sklr
用料
奶油豆沙小面包的做法
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面粉 白砂糖 酵母 拌匀 三个鸡蛋留下两个蛋黄备用 其他蛋液都放进面里 温水和面
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黄油热化 凉一会 此时 活好的面里面加上 奶油芝士 继续揉面
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黄油微凉 放进面团里 继续揉起来 与其与面团完美的融合在一起 盖上保鲜膜 烤箱发酵功能 50分钟 两倍大小
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醒好的面 排气 多揉一会 分成大小一样的小面剂
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擀成面皮 包上宝贝们最爱的豆沙馅（我一斤面 用了正好一袋豆沙馅）
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烤盘抹油 （以前都放锡纸的 但感觉锡纸的地方 太聚热 容易胡）依次摆好小面包 刷上 预留的蛋黄液 撒上芝麻
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放进烤箱 二次发酵 这个 看发酵的大小决定时间
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完美出炉
