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双色剁椒鱼头

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用料  

鲢鱼头 1个
葱
姜
蒜
香菜
红剁椒
黄剁椒
盐
蒸鱼豉油
植物油

双色剁椒鱼头的做法  

  1. 将鱼头去鳞去腮清洗干净，抹好盐，下面放好姜片、蒜，放入盘中。

    双色剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 在鱼头两侧铺上红剁椒、黄剁椒，放入蒸箱中蒸10分钟左右（蒸的时间视自家蒸锅而定）

    双色剁椒鱼头的做法 步骤2

  3. 蒸好后，倒掉鱼汤，撒上小葱段、香菜段，淋蒸鱼豉油

    双色剁椒鱼头的做法 步骤3

  4. 锅中烧热油，淋在鱼头上。成品如图

    双色剁椒鱼头的做法 步骤4

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双色剁椒鱼头相关分类

蒸 宴客 电蒸锅 双色剁椒鱼头 双色鱼头 剁椒鱼头剁椒 剁椒鱼头 双色蛋糕卷
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该菜谱发布于 2019-10-05 12:30:07
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