【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座

8.0 综合评分
43 人做过这道菜
这道看起来很复杂的百里香柠檬烤鸡腿🌿🍋🍗,做起来其实非常简单。准备工作只需15分钟,剩下的就是放进烤箱,40分钟的时间你爱干嘛干嘛去。烤好后整个房间都是非常香非常香的味道,百里香的馥郁,柠檬的清新还有蜂蜜的甜味😋🍋🍯。

简单易上手,无油烟美味健康,重点是够好看够硬菜,聚会什么的摆一盘出来,你就是人群中最亮的那颗星😌🎉。

用料  

百里香 10枝
柠檬 1个
大蒜 4-5瓣
6克
黑胡椒 若干
鸡腿 6只
小番茄 6个
生抽 1勺
蜂蜜 1勺

【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法  

  1. 鸡腿要提前解冻,也可以用鸡翅。但是注意皮要留着,这样油脂会被烤出来,皮会香香脆脆的~

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤1
  2. 把鸡腿切开,不要切断,背面也可以划几刀,方便等下入味。

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤2
  3. 放入盐、黑胡椒、迷迭香、百里香,我还放了一勺生抽,不放也可以,就更西式了。

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤3
  4. 接下来就是最重要的一步:给鸡腿按摩~~把刚才那些盐呀香料什么的都揉进切口里,等下鸡肉会更嫩更入味。按摩10分钟左右。

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤4
  5. 小番茄切对半,蒜头拍扁不需要去皮,柠檬切成薄片

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤5
  6. 然后盘底铺一两根百里香,放鸡肉,再放蒜头、小番茄、百里香,柠檬一定要铺上面,不然会苦,不然会苦,不然会苦重要的事情说三遍。

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,上下火200度,我开的是热风旋转烤,肉会更香。烤40分钟,中间可以正反面刷蜂蜜。如果喜欢焦一点,皮脆一点可以继续放铁盘烤个5-10分钟。

    【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的做法 步骤7
  8. 40分钟后,整个房间弥漫着令人无法抗拒的香味,咬一口嫩香焦脆,鸡肉有百里香迷迭香混合着柠檬的酸蜂蜜的甜。如果是招待客人,把烤焦的百里香和柠檬片拿掉,重新放入新的摆盘会更好看哟😋

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该菜谱创建于 2019-10-04 13:31:06
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【百里香烤鸡腿】这是什么神仙配色,家庭聚会惊艳四座的答疑

  • 好一個大車厘子  6个月前  
    17
    抄別人菜譜 連文案都抄
  • 爱斯基摩平  4个月前  
    3
    抄的一模一样,牛逼
    作者回复 3个月前  
    你把“原版”发来看看?
  • uhk9  3个月前  
    1
    https://www.xiachufang.com/recipe/101782171/ 就是抄袭吧🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
    作者回复 3个月前  
    你放的链接不就是我写的吗
  • 随处慢游  2个月前  
    0
    请问用的啥品牌型号的烤箱呀
    作者回复 2个月前  
    我用的是couss哒
  • 机器人2266  7个月前  
    0
    用网上卖的干百里香效果是不是都一样
    作者回复 7个月前  
    可能没那么好看,味道是一样的
  • 爱做饭的大饼  1年前  
    0
    主要是,我要考虑一下哪儿买百里香
    作者回复 1年前  
    哈哈,某宝有卖那种一包包的干百里香片。或者进口超市也有卖新鲜的ha
  • 白巧克力J  1年前  
    0
    请问我烤的过程中怎么那么多汤啊,正常吗?
    作者回复 1年前  
    正常哟,你可以放在铁盘上烤,这样水分会蒸发快。另外如果喜欢干干的,也可以把汤汁倒掉,再烤5分钟收干
  • 白巧克力J  1年前  
    0
    感谢分享,回家去试试
    作者回复 1年前  
    祝你成功哟😄

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