电饭煲沙姜猪手
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人做过这道菜
赟嘉婧
用料
电饭煲沙姜猪手的做法
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1.买猪前脚，数量自己定。斩块后要煮水来飞水。
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2.把飞水后的猪脚倒入大容器，倒料酒、老抽、麻油、生抽（不要多）、鸡块（类似浓汤宝的那种）、切碎的沙姜（喜欢味道浓的就多切几块）。
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3.把腌制好的猪手倒进电饭煲，开煮饭模式即可。期间可以开盖翻动一下猪手，保证每一块儿都入味。怕腻的，可以加点胡萝卜或土豆、板栗之类的吸油，这些配料也会很好吃。
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4.如果想煮烂点，可以用煮饭模式再煮一次。最后要起锅前，可以放点葱段、芫茜，稍微煮一下即可。
小贴士
不用放油，猪手本身会出油。喜欢吃鸡的，同样做饭，可以用煮饭模式煮一次即可。
