鸡整只洗净，三小勺盐，三汤勺普宁豆酱，1勺生抽，1/3勺老抽，2汤勺料酒，3片香叶腌8个小时。
一块姜切片和四根葱切段铺在铸铁锅锅底，再铺泡开的木耳，泡好的香菇放在鸡腹内，把鸡放于木耳上面，倒入腌鸡的汁，加约2碗水。
开大火煮开后调小火煮15分钟，翻面继续煮15分钟，最后调中火煮约5分钟关火，斩件享用美食吧！
上传你做的美味美味的豆酱鸡
宝妈的厨房天地
