姜葱炒花甲
7.5
综合评分
13
人做过这道菜
Cherry姐姐爱下厨
姜葱炒花甲是一道快手小炒，在广东上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味☺️
用料
姜葱炒花甲的做法
-
葱洗净切成长段，姜蒜去皮切碎，小米椒切圈备用
-
花甲洗净外壳的泥沙，把花甲放入烧好开水的锅里，煮至花甲开口捞起，放到水笼头下冲掉里面的泥沙，沥干水份备用
-
锅下油烧热，爆香姜蒜和小米椒，倒入花甲快速翻炒，撒入少许盐，顺锅边淋入生抽，快速翻炒，倒入葱段，淋入耗油和水淀粉，继续翻炒均匀即可盛碟开吃
