什锦鲜虾粥

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一般煮粥放水的比例看个人喜欢的口味,如果喜欢稀一点的粥,一般米和水的比例在1:8左右,喜欢浓稠度适中的粥米和水的比例应该在1:6左右,喜欢干粥比例就应该是1:4,无论喜欢哪种粥,在煮粥的时候一定要不停的搅拌。

用料  

4只
大米 1杯(150g)
适量
什锦菜(青豆、玉米、胡萝卜) 适量
葱段 2段

什锦鲜虾粥的做法  

  1. 🦐虾去壳,去掉虾线,切成段,虾头留用

    什锦鲜虾粥的做法 步骤1
  2. 锅中烧油,放入葱段和虾头,炒出红油将虾头和葱段捞出

    什锦鲜虾粥的做法 步骤2
  3. 将步骤2中👆🏻虾油倒入淘洗好的米和水中,中火熬煮

    什锦鲜虾粥的做法 步骤3
  4. 大米煮至开花,放入什锦菜继续煮开,放入🦐虾段继续熬煮8分钟左右,放入少许盐(根据自己口味调整量)

    什锦鲜虾粥的做法 步骤4
  5. 美味鲜香的什锦海鲜粥就做好了。 材料熬煮完成是2-3人份

    什锦鲜虾粥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-02 18:01:32
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