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番茄丸子砂锅米线

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用料  

湿米线 2两
西红柿 2个
蔬菜 适量
淀粉 适量
姜 适量
蒜沫 适量
盐 适量
鸡精 一小勺
番茄酱 2-3勺
小葱 适量

番茄丸子砂锅米线的做法  

  1. 番茄开水烫下去皮，切丁 加入姜蒜沫

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤1

  2. 肉沫＋盐＋淀粉 最后搅拌均匀

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤2

  3. 平底锅加油，倒入番茄翻炒至糊状，到入砂锅，＋水＋番茄酱，大火到水开，转小火，熬香后＋蔬菜

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤3

  4. 蔬菜可以选很多种，看自己口味

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤4

  5. 加入米线(湿米线) 加入肉丸子  鸡精

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤5

  6. 可以加点这种辣椒酱拌着吃，味道更好

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤6

  7. 最后撒上小葱葱花

    番茄丸子砂锅米线的做法 步骤7

小贴士

米线下锅煮不了多久就要关火，因为砂锅本身还有很高的温度，煮的时候可以多加点水，汤很鲜

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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番茄丸子砂锅米线相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-02 15:59:11
159 收藏
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番茄丸子砂锅米线的答疑

  • laj123(下厨房)
    laj123  2020-05-03  
    0 赞
    可以不加番茄酱吗
    作者回复 2020-05-04  
    可以啊，只是没那么鲜，颜色也没那么好看而已

以上留言由作者回复后显示

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