丝瓜洗干净去皮。
毛豆剥好洗干净。
鸡蛋打散。
丝瓜去两头去皮切段。
段然后一切四，这样比较好吃，每面都有皮的那一面。
丝瓜里放一勺盐腌制十分钟。
锅烧热放少许油烧热。
鸡蛋炒熟盛出来待用。
再放油烧热放丝瓜毛豆炒。
炒半分钟加炒熟的鸡蛋和水。
丝瓜熟了就可以盛出来了。
装盘。
上传你做的丝瓜毛豆炒鸡蛋（快手美味下饭）
田野里的一抹阳光
