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抹茶杏仁饼干

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木木在厨房了的厨房  木木在厨房了

用料  

黄油 74克
糖粉 50克
抹茶粉 7克
蛋液 20克
低筋面粉 120克
杏仁片 20克

抹茶杏仁饼干的做法  

  1. 糖粉和软化好的黄油混合，用刮刀简单搅拌

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤1

  2. 用打蛋器把黄油和糖粉打均匀即可，不需要打发

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤2

  3. 加入蛋液继续打均匀之后，放一旁备用

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤3

  4. 面粉称好

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤4

  5. 抹茶粉称好

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤5

  6. 抹茶和面粉用手抽搅拌均匀

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤6

  7. 搅拌好的面粉，筛入黄油

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤7

  8. 用刮刀大致搅拌一下

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤8

  9. 加入杏仁片，搅拌均匀

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤9

  10. 倒保鲜膜上面，整形，然后冷冻2个小时以上

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤10

  11. 冷冻好之后拿出来

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤11

  12. 切成大概4-5毫米左右的片

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤12

  13. 烤箱130度预热10分钟，烤30分钟出炉

    抹茶杏仁饼干的做法 步骤13

小贴士

注意，抹茶容易氧化掉色，一定要低温慢烤，颜色才会好看

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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抹茶杏仁饼干相关分类

饼干 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2019-10-01 13:27:43
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