家常紫薯驴打滚
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人做过这道菜
华夫人小厨房
一个健身的吃货必备技能得会做饭。
毕竟自己做的掌握的好用料更健康。
好吃不怕胖，爱上做饭的每一天。
真好。
毕竟自己做的掌握的好用料更健康。
好吃不怕胖，爱上做饭的每一天。
真好。
用料
家常紫薯驴打滚的做法
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糯米粉是糯米用料理机打的 + 生粉然后边搅拌边加水，视情况而定大约是100-120毫升左右 ，搅拌成浓稠一点的米糊
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容器刷油然后倒入米糊，中火开锅蒸20分钟，我顺便把紫薯也一起蒸了。
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蒸好的紫薯捣碎加入乳酪，因为全程无糖又用的脱脂牛奶，加点乳酪增加香味。可以不加或者加点白糖。我有点懒了直接加进去溶解的不均匀。
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牛奶边搅拌边加，直到整个看起来变得粘稠绵密就可以啦。
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蒸好的米糕放凉，成团备用。
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容器一定记得刷油，不然真不好取出来
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面板撒多点黄豆粉然后就可以擀皮了。我是个不爱吃面食也不会做的人，所以第一次没有经验就这么胡乱一团然后胡乱擀的，出来的形状不好。建议擀成方形，好成卷。
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皮不要擀的太薄，在擀好的皮上均匀的铺上紫薯泥然后卷起来，切成小块，撒黄豆粉防止粘连就可以装盘咯。
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我的甜品之路算是正式开始啦。以上分量刚好够一人份（女生）的两顿早餐。热量不高，都是碳水配合牛奶一个鸡蛋半个苹果，完美。
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感觉自己真棒哈哈哈哈
小贴士
1-容器刷油？刷油！刷油！一定！不然你会后悔的。
2-生粉也可以选择不放，可能会更劲道一些吧。毕竟我也第一次做，下次试试不放的。感觉我这个不够Q。
2-生粉也可以选择不放，可能会更劲道一些吧。毕竟我也第一次做，下次试试不放的。感觉我这个不够Q。
