虫草花炖排骨

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煲汤首选 不寒不燥

用料  

虫草花 50克
排骨 500克
6片
3克
红枣 4颗
料酒 2勺

虫草花炖排骨的做法  

  1. 准备好干虫草花和排骨
    (最近猪肉好贵);

    虫草花炖排骨的做法 步骤1
  2. 虫草花洗干净,冷水泡发5分钟,放入干净的碗里;

    虫草花炖排骨的做法 步骤2
  3. 排骨下锅煮去血水和油沫,记得等会清水冲洗干净!

    虫草花炖排骨的做法 步骤3
  4. 洗净高压锅,倒入少许料酒(最好家娘)、生姜、红枣,小块冰糖(家里有小孩会超喜欢);

    虫草花炖排骨的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,大火炖自发出吱吱声,转小火焖20分钟后冷却关火,加适量盐即可。

    虫草花炖排骨的做法 步骤5

小贴士

还可以放点枸杞,就更完美啦~
 
该菜谱发布于 2019-09-29 21:58:03
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