干墨鱼烧南瓜(私房菜)
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人做过这道菜
月夜未央Amily
这道菜是在一家特色农家饭店吃过，很巧妙的搭配！老公对它一见钟情！吃货老公很成功地复制出来。美味又简单，现分享给大家。
用料
干墨鱼烧南瓜(私房菜)的做法
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小墨鱼2只，温水泡20分钟，除去墨鱼骨，洗净。
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切成条状，切丝也可以。
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泡发墨鱼时可以切南瓜，去皮去囊，切成块。
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热锅热油，下墨鱼煸炒，沿锅边喷料酒，下适量糖(糖提鲜，不喜欢可以不给)，下南瓜一起继续煸炒，至半断生，倒入适量开水，煮熟。
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放适量生抽和盐调味，大火收汁即可，装盘。
小贴士
无技巧，南瓜融合了墨鱼的味道，很香！适合喜欢吃墨鱼的人。
