自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!

2 人做过这道菜
上海人,天生热爱葱油拌面
就像恋爱的梗,天天想念。
葱油乃家中常备,孩子吃早饭超方便!
上班族,懒人也能简单享受美食!
熬油的时候,油烟很大,吸入肺对身体很不好,所以宝贝们一定要戴口罩哦!
不高兴做也找我买哈哈!
淘宝店【Mandara】

用料  

虾米
干贝
小葱
糖(个人喜好)
酱油

自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法  

  1. 小葱,干贝,虾米,油。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤1
  2. 开中小火慢慢煎。一直到小葱焦黄。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤2
  3. 加入酱油,会溅,要慢慢加。
    如果想要更鲜,可以用六月鲜酱油,但是那个添加剂更多。从孩子出生后,我家就一直吃有机酱油。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤3
  4. 等酱油和油融合以后,关火。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤4
  5. 如此状态。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤5
  6. 趁热装瓶。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤6
  7. 倒置排气。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤7
  8. 夏天冷藏保存,一个月应该没问题。
    我家都是常温保存,这个葱油吃的特别快,一直到吃完,从来没坏过。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤8
  9. 拌面加1-2勺。根据面量决定。

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤9
  10. 面条的时候加西兰花一起,就是完美的配菜!

    自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的做法 步骤10

小贴士

没有干贝虾米可以不放,单纯的葱油也很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!相关分类

该菜谱发布于 2019-09-28 21:25:52
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自制老上海开洋干贝葱油,拌面超香!的答疑

  • meifang0921  2020-03-13  
    0
    面条用的什么牌子?
    作者回复 2020-03-25  
    我经常买菜场的全麦面条,或者一般包装挂面都可以。

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