家庭版烤羊排

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用料  

羊排 1000克
生姜、料酒 适量
孜然 15克
辣椒酱 5克
5克

家庭版烤羊排的做法  

  1. 羊排室温化冻,温水清洗干净,放入电压力锅加生姜、料酒、没过羊排的清水,电压力锅选择牛羊肉档。

    家庭版烤羊排的做法 步骤1
  2. 煮熟的羊排取出滤水,抹辣椒酱、盐,孜然,腌制半个小时。

    家庭版烤羊排的做法 步骤2
  3. 烤盘垫一张锡纸,再用锡纸把腌好的羊排包起来,烤盘放中层,烤箱上下火200度二十分钟,取出打开锡纸,羊排有肥肉的一面朝上,再烤15分钟。

    家庭版烤羊排的做法 步骤3
  4. 羊排稍微冷却,顺着肋骨切开,开吃!

    家庭版烤羊排的做法 步骤4
 

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