黑麦杂粮馒头,无面粉

1 人做过这道菜
超简单的步骤,送给想减肥的懒人

用料  

黑麦粉500
酵母5
盐3
鸡蛋 2个
牛奶 400克
玉米面 100克
红枣 20颗

黑麦杂粮馒头,无面粉的做法  

  1. 将黑麦粉,玉米面,酵母粉,鸡蛋,红枣全部放入一个盆内,然后慢慢倒入牛奶,搅拌,然后揉成面团,在揉的过程中一定会粘手,建议手上不停地抹点油,这样就不会了,犹豫我在减肥,所以用的是橄榄油。这个图是发酵两倍大的图。

    黑麦杂粮馒头,无面粉的做法 步骤1
  2. 将发酵过的面团揉五分钟左右,再次让其发酵

    黑麦杂粮馒头,无面粉的做法 步骤2
  3. 成品图,刚拿出来还比较软,凉了会有点硬,不过真的好吃,减脂必备,解馋

    黑麦杂粮馒头,无面粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黑麦杂粮馒头,无面粉相关分类

该菜谱发布于 2019-09-28 20:07:18
324 收藏


黑麦杂粮馒头,无面粉的答疑

  • YY12306  2019-11-12  
    1
    为什么放鸡蛋呀
    作者回复 2019-11-12  
    放鸡蛋的话比较松软,蒸馍都放的
  • Sara_bvq6  2020-02-11  
    0
    没有玉米面可以么?
    作者回复 2020-02-14  
    可以呀,
  • 秋娟juan  2019-12-29  
    0
    玉米面是什么,玉米淀粉吗
    作者回复 2019-12-30  
    就是玉米磨成的粉
  • named Ms.張  2019-10-09  
    0
    用料都减半可以吗
    谢谢。
    作者回复 2019-10-09  
    可以呀

以上留言由作者回复后显示