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炸山药
炸山药
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雪菲向往的小厨
小朋友一般不怎么爱吃蒸山药，后来试着炸山药配番茄酱吃还是很受欢迎滴！
用料
山药
1根
鸡蛋
1个
面包糠
适量
食用油
适量
炸山药的做法
山药去皮切成条用凉水洗后泡一会儿。
将山药在打好的蛋液里滚一下。
再放到面包糠里裹一下。
食用油烧热后小火备用。
将裹了面包糠的山药放油里炸至金黄色就可以啦！
出锅配番茄酱很不错！
小贴士
山药一定用水多冲泡几次，以免有涩味。油炸时间不需要太久，山药很容易熟。
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该菜谱发布于 2019-09-28 18:32:56
207 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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