零失误炸小河虾

8.2 综合评分
54 人做过这道菜
小河虾炸着吃最适合,保留原鲜味还补钙!

用料  

新鲜小河虾 适量
淀粉 适量
少许

零失误炸小河虾的做法  

  1. 新鲜小河虾洗净,沥干水分,可以放在厨房纸上滤一下。

    撒上干淀粉,用手颠盆让淀粉和虾和匀,不用太多干淀粉,可以下油锅试几个,炸熟,出锅,滤油纸沥干油就ok了!

    零失误炸小河虾的做法 步骤1
  2. 成品金黄酥脆!

    零失误炸小河虾的做法 步骤2

小贴士

虾要干爽的加干淀粉,炸出来金黄酥脆!

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该菜谱发布于 2019-09-28 17:20:25
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零失误炸小河虾的答疑

  • 秋雨_l3t5  2019-10-02  
    3
    没看到放盐啊?
    作者回复 2019-10-03  
    沥干水撒干粉之前放少许盐😊

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