婆婆拿手菜之—传统客家菜卷
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人做过这道菜
00妈
这些天一直在整理菜谱，顺便把以前拍的觉得好做又美味的菜分享给大家。
今天介绍的是婆婆的拿手菜之一—客家菜卷。❤️
今天介绍的是婆婆的拿手菜之一—客家菜卷。❤️
用料
婆婆拿手菜之—传统客家菜卷的做法
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大包菜在沸水里烫软，方便等下卷馅料。
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腊肠切片，甜豆洗净。
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烫好的包菜。
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蒸好的糯米。
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炒锅里放糯米，把腊肠、甜豆倒进去一起小火翻炒，放适量油盐调味。
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炒好的馅料。
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包的步骤请小朋友来玩就是了，免费劳动力呀！只要卷紧不露馅即可。
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包好的菜卷半成品。
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为了让菜卷更美味，炒锅里放白萝卜垫底，加水炒出清甜的萝卜汁后，放入菜卷。不断捞出萝卜汁淋到菜卷上，收汁撒葱花点缀即可。❤️
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很传统且美味的一道客家美食，大家有空可以试试哦！❤️
