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家常菜
香炸茶树菇
香炸茶树菇
2
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艾平平
香炸蘑菇,不用香炸粉等复合调料,简单易做,美味香脆。
用料
茶树菇
350克
鸡蛋
1个
面粉
50克
盐
4克
水
适量
香炸茶树菇的做法
茶树菇洗净控水。
加面粉,鸡蛋,盐,搅拌。
干的话,加少许水,拌到能挂浆,又不太稀。
油温七成热,炸至金黄。
出锅!不用复炸就很香脆。
小贴士
也可根据自己口味放点椒盐,蘑菇换平菇、香菇、金针菇都行,炸的时候用中火。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-09-28 11:41:54
654 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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香炸茶树菇的答疑
做饭美味生活更美味
2021-06-12
2
赞
要是用干茶树菇是不是还要泡泡
作者回复
2021-10-06
用的鲜的
米拉sara
2020-02-18
0
赞
少放点面会更酥脆
作者回复
2022-09-04
可以加点淀粉,更脆
小肉丝厨房
2020-05-16
0
赞
这是新鲜的茶树菇还是干的
作者回复
2021-10-06
鲜的
Gavin1103
2021-07-31
0
赞
炸几分钟?
作者回复
2021-10-06
第一遍金黄,油温升高复炸30秒
金尊府_27d0
2021-09-28
0
赞
干茶树菇可以炸的吗?
作者回复
2021-10-06
泡一下
以上留言由作者回复后显示
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