西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)

7.3 综合评分
1002 人做过这道菜
家常下饭菜,小时候就爱吃!

从老家带回来的土鸡蛋,突然觉得好奢侈,这种土鸡蛋真不是钱可以买到的,人们有钱了,可是吃的其实越来越差了!

一直坚持所有菜谱不修图,真实呈现,绝不快夸张和误导别人!喜欢我这个风格的请关注!

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 4个
生抽 1勺
蒜瓣 5瓣
胡椒粉 少许
少许
鸡精 少许

西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法  

  1. 西葫芦切片!考验刀功的时候到啦,哒哒哒哒哒,哈哈哈

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液加胡椒粉,鸡蛋会更香!
    热锅下油,烧热后煎鸡蛋,捞出来备用(这个大家都会)

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋盛出来以后,加油,烧热下蒜瓣!

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤3
  4. 加入西葫芦爆炒,加入生抽上色!爆炒1分钟让西葫芦变软!

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤4
  5. 不爱看图的看视频吧

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋继续炒,把鸡蛋切碎哈,马上加入盐和鸡精出锅!

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤6
  7. 出锅,好吃必须!

    西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的做法 步骤7

小贴士

简单,没啥特殊技巧,做个饭而已。

那些说煎鸡蛋时候就把鸡蛋弄碎的,我觉得挺有意思的,完全可以整块鸡蛋放进去炒,炒的时候就可以敲打碎了,多简单

参照这个菜谱,大家做出 1002 作品

全部1002个作品

 

西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)相关分类

该菜谱创建于 2019-09-28 10:06:39
35036 收藏


西葫芦炒鸡蛋(从不修图,拒绝夸张)的答疑

  • Muniu  2020-04-04  
    208
    俩个大蒜切成小丁,我觉得这个不可少
    ①小火热油,然后稍微冒烟就赶紧放蒜丁
    ②立马放菜,防止蒜炒糊(糊了就很难吃)
    ③翻炒均匀,放入少许鸡精
    ④快熟的时候放入适量盐,翻炒出锅
    大蒜稍微一过油就会特别香
    作者回复 2020-04-05  
    大厨👍
  • 张米粒粒  2020-02-17  
    4
    看你炒菜用勺子特蓝瘦,隔着屏幕都想给你换个锅铲子用
    作者回复 2020-02-17  
    哈哈有铲子,习惯用勺子了,有时候尝汤汁味道比较方便
  • 聪聪妈咪111  2020-04-23  
    3
    要削皮吗?在线等
  • 是小亮呀  2020-03-19  
    3
    没胡椒昨办
    作者回复 2020-03-19  
    凉拌😀
  • 燃烧土豆  2020-02-05  
    3
    我做完菜我媳妇儿说角瓜的籽得抠出去,需要抠吗
    作者回复 2020-02-05  
    我买的西葫芦没有籽啊,如果有籽肯定要扣除去
  • 酷酷的小姐姐呀w  2020-10-13  
    2
    放的是白胡椒还是黑胡椒粉呀
  • 赖赖eeeee  2020-03-30  
    2
    哇哇!超级好吃啊!做菜小白表示太感谢啦!
    作者回复 2020-03-30  
    那你可以关注我下啊😀
  • 平平无奇的美食小天才  2020-02-27  
    2
    没想到在美食软件也能看到⌨️表演,社会社会🌚
    作者回复 2020-02-27  
    啥垃圾人都有啊,习惯就好了,她打了一堆字还以为我做错啥天大的事了,一顿人身攻击说我之前被修图的女友骗了,这都什么心里变态的人说的话呢,再说了我简介里只说自己不想修图,只想真实坚持自己而已,不给别人带来错觉,我也没说谁谁谁骗人了,这也叫贬低别人?这种人真把人气死。
  • 左手指月啦啦啦  2020-02-18  
    2
    我的成了炖西湖了
    作者回复 2020-02-18  
    要大火
  • 十里顾清欢笑呀  2020-02-12  
    2
    做了,很鲜很好吃
    作者回复 2020-02-12  
    那就好,哈哈

以上留言由作者回复后显示