韩式泡菜炒饭

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
很喜欢吃韩式炒饭~研究了下很多做法~醉后选择了一个up主的参考自己改了些配料~成品还不错~可以给到大家参考
我参考的up主菜谱链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103933639/?group=share_title_a

用料  

韩式泡菜 一碗
葱花 适量
火腿 3片
米饭 两人份
生抽 2勺
少量
黑白芝麻 适量
黄油 3克
香油 1勺

韩式泡菜炒饭的做法  

  1. 超市买的那种一片一片的雨润火腿片切丁,泡菜切小片,芝麻放微波炉转熟,葱花切好备用~家里有花生的~可以用加些花生碎~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 热油下葱花中火炒出香味~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 放入火腿丁一起翻炒~火腿丁我喜欢炒的表面酥脆~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 下泡菜一起炒~炒一会就换小火~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 放两勺韩式辣酱~和两勺生抽~少量糖~拌炒均匀后放入黄油一起翻炒~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 把煮好冷却好的米饭倒入~一定要冷却好的米饭哈~才能是颗粒分明的炒饭~拌炒均匀之后~锅的边缘倒一勺香油拌匀~喜欢锅巴的可以小火煎一会~不过要掌握好别弄焦了~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤6
  7. 洒入剩余的葱花~并倒入芝麻~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀就开动吧~~~觉得盐味不够~出锅前可以加点盐调味~~~

    韩式泡菜炒饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-27 21:43:51
603 收藏


韩式泡菜炒饭的答疑

关于韩式泡菜炒饭的做法还有疑问? 提一个问题