土豆切滚刀块(容易搅开不黏连),也可以切片、块、条……随你心意。不粘锅内+5g植物油,烧热,+土豆块翻炒。
炒土豆时,取几块小腐乳放入小碗,捏碎拿凉水划开。当然讲究的人可以用勺子慢慢把乳腐碾碎,我没那个耐心,并且比较信任舒肤佳。
腐乳液倒入锅中搅一搅。我看颜色不好,就加了几滴老抽。用玫瑰腐乳最好了,不用上色。加盖煮10分钟,中途搅拌一下。
煮熟,撒葱花,开吃。葱花起到增鲜和装饰作用,没有就算了,不强求。
上传你做的低卡腐乳土豆 - 简单得我都不好意思写菜谱!但好吃嘛,所以还是来记录一下