润肺抗燥·雪梨蒸川贝

准备好所需食材

用点盐搓洗雪梨表皮，然后再用清水清洗干净，待用。⚠️也可以直接削去表皮。

用刀稍微切去顶部

再用小勺子或者小刀刮去梨核                        ⚠️可以选择把梨切大块，去核。                       ⚠️刮穿底部也不怕，用容器盛着蒸就可以了

去核的梨盛入容器内

内部放入适量冰糖、适量川贝。                                          ⚠️川贝可以整粒、拍碎、打粉                            ⚠️这样蒸出来水不会很多，喜欢多水的可以在容器内加少许清水

盖上盖子😁我直接用碗来做盖子了。冷水下锅，隔水大火蒸5分钟后，转中小火蒸1小时。

蒸出来的冰糖雪梨水👆

加点枸杞点缀，还能清肝明目

「冰糖雪梨蒸川贝」

「冰糖雪梨蒸川贝」