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煎焖海鱼

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格林gelin的厨房  格林gelin
潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱

用料  

杂鱼 500克
姜 片
辣椒 2个
葱 5根
蒜 5瓣
黄豆酱 2勺
鱼露 2勺
盐 2克
酱油 2勺
糖 4克
水 半碗

煎焖海鱼的做法  

  1. 姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎

    煎焖海鱼的做法 步骤1

  2. 鱼洗净待用

    煎焖海鱼的做法 步骤2

  3. 热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香

    煎焖海鱼的做法 步骤3

  4. 把鱼放入锅中煎3分钟

    煎焖海鱼的做法 步骤4

  5. 加入黄豆酱

    煎焖海鱼的做法 步骤5

  6. 将酱油，鱼露，盐，糖，水调好，全部倒入锅中焖煮5分钟。

    煎焖海鱼的做法 步骤6

  7. 撒上葱花，出锅，非常鲜美

    煎焖海鱼的做法 步骤7

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煎焖海鱼相关分类

大鱼大肉 家常菜 煎 焖
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该菜谱发布于 2019-09-27 11:02:16
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