海带排骨汤
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人做过这道菜
珞霞小苑
之前不知道海带也可以煲汤，家里那边大多数是用来做凉拌菜。有一次同事从老家带了很多海带，给了我一些，她说她们老家那边的海带好一些，煲汤很好喝，我才知道原来海带可以煲汤，自此开始爱上这个汤。
用料
海带排骨汤的做法
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干海带放入盆中加冷水提前泡发。
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花生加冷水提前泡发。
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锅中加入冷水，烧开后放入排骨，煮1分钟后捞出洗净后备用。
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海带泡发后洗干净，切小片（我觉得切小片容易入味，而且小孩吃方便些，喜欢大片的可以切大片）
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花生泡发后，洗净和排骨装一起。
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把排骨和花生倒入砂锅，加入适量水，我放了三大碗水，大家根据自己需要加水。盖上锅盖，大火烧开后,加入海带转中火炖煮大概一个小时。
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汤熬好后，加入适量盐和鸡精调味，关火。汤舀入汤碗里，撒葱花。
小贴士
1.用量大家可以根据自己需要调整，喜欢吃排骨的可以多加排骨，喜欢吃海带的可以朵放点海带。2.花生不喜欢的可以不加，婆婆之前给了点自己种的花生，老公也喜欢吃花生，所以我就加了点，但是花生要提前泡发，炖煮更软一些，这一步不要省略。
