准备一段南瓜,大概是一斤。
南瓜去皮,切成小块,装盘备用。
放入锅中,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟,具体时间视南瓜块大小,用筷子搓一下软了即可。
蒸好的南瓜块用勺子捣成泥。
将南瓜泥倒入锅中,加一大碗冷水,放3颗冰糖,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮10分钟。
最后,加入适量盐,撒葱花,金黄色的汤配上一抹绿色,很漂亮。
上传你做的宝宝也爱喝的南瓜汤
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