苹果土豆泥

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食谱名:苹果土豆泥
​参考月龄:9个月以上
今天分享给妈妈们的这道辅食,最适合在宝宝腹泻期间吃。苹果和土豆蒸熟搅打成泥,有不错的收敛止泻功能,土豆中的淀粉酶还有健脾补胃的作用,这两种食材的完美结合,给宝宝的身体双重呵护。

用料  

苹果 10克
土豆 100克
胡萝卜 10克
熟蛋黄 1个(约15克)

苹果土豆泥的做法  

  1. 准备食材:苹果10克,土豆100克,胡萝卜10克,熟蛋黄1个(约15克)。

    苹果土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆去皮后切小块,胡萝卜和苹果切小丁。»食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力来决定。

    苹果土豆泥的做法 步骤2
  3. 电陶炉开大火,土豆块冷水上锅蒸10分钟。

    苹果土豆泥的做法 步骤3
  4. 再放入苹果丁和胡萝卜丁,继续蒸10分钟。

    苹果土豆泥的做法 步骤4
  5. 研磨碗中放入蒸好的土豆和蛋黄,碾压成泥。

    苹果土豆泥的做法 步骤5
  6. 土豆泥倒出碗中,再倒入胡萝卜丁和苹果丁,用勺子搅拌均匀。

    苹果土豆泥的做法 步骤6
  7. 舀一勺土豆泥放入花型模具中。

    苹果土豆泥的做法 步骤7
  8. 用勺子压平表面,脱模取出。

    苹果土豆泥的做法 步骤8
  9. 造型漂亮的苹果土豆泥就完成啦!切一切,蒸一蒸,选择宝宝喜欢的卡通模具压一压,是不是很简单呢!舀一勺,吃到嘴里酸酸甜甜,蒸熟以后的苹果丁和胡萝卜丁,味道多出一份清甜软糯,非常适合宝宝肠胃不舒服的时候食用!

    苹果土豆泥的做法 步骤9

小贴士

●妈妈们可以把土豆替换成宝宝喜欢的其他蔬菜,比如红薯、山药等。

●发芽或者未成熟的土豆(皮色青紫)会含有大量有毒的龙葵素,挑选的时候要小心哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-26 11:10:45
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苹果土豆泥的答疑

  • ��Dali �dream�  2020-04-01  
    1
    脱模很难脱啊 不成形状呢
    作者回复 2020-04-05  
    土豆蒸完把水虑掉了吗

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