奥利奥奶酪蛋糕

8.2 综合评分
89 人做过这道菜
不需要烤箱蛋糕,30分钟可以做完!小朋友突然想吃就临时做了,没有多的食材做装饰了,将就吃吧!

用料  

奥利奥饼干碎(饼底) 100g
奥利奥饼干碎(奶油奶酪糊) 60g
淡奶油 220克
奶油奶酪 250克
牛奶 55克
吉利丁片 8g
黄油 40克
细砂糖 55克

奥利奥奶酪蛋糕的做法  

  1. 100g的奥利奥弄碎些加入隔水软化的40g黄油搅拌均匀

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后放入圆模压实,放入冰箱冷冻30min

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 吉利丁片➕牛奶放入温水隔碗软化

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪隔温水软化后加入细砂糖搅拌均匀

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪加入软化好的吉利丁片搅拌均匀

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 淡奶油打发

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 淡奶油打发好后加入奶油奶酪里

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 加入奥利奥饼干碎搅拌均匀

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒入圆模中冷冻2H或冷藏4H左右

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤9
  10. 就可以食用啦

    奥利奥奶酪蛋糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 93 作品

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该菜谱发布于 2019-09-26 01:42:40
7558 收藏


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奥利奥奶酪蛋糕的答疑

  • 可口可乐0710  2019-11-28  
    29
    你用了别人的图片。
    作者回复 2020-01-09  
    嗯嗯,做的时候没拍照,哈哈哈
  • 下厨房用户_pnx3a  2020-03-21  
    3
    淡奶油怎么打发
    作者回复 2020-03-24  
    我是手打的,打到拿起来有点尖就可以了,建议可以去找个视频看看
  • Li阿胖  2020-02-16  
    2
    请问吉利丁放牛奶里融化?
    作者回复 2020-03-02  
    嗯嗯
  • LIZIYING_usrf  2020-05-31  
    1
    冷藏了一晚 石头一样硬 现在该怎么办阿?
  • 下厨房用户_9frpc  2020-04-03  
    1
    请问这蛋糕模是多少寸的?
    作者回复 2020-04-13  
    6寸
  • 橘澄  2020-04-05  
    1
    为什么我的奶油奶酪融了后总有一些小颗粒不融呢
  • 焦糖布丁_gc6m  2020-03-12  
    1
    8寸的模具配方要多多少呀
    作者回复 2020-03-24  
    8寸可以翻一倍量
  • 涟水漪漪  2020-02-16  
    1
    这是几寸啊
    作者回复 2020-03-02  
    6寸
  • 下厨房用户_mcub  2019-10-02  
    1
    这是几寸的模具呀?
    作者回复 2019-10-03  
    6寸
  • 花花爱甜品_f6dq  2020-07-03  
    0
    一个四寸你们那卖多少钱呢
    作者回复 2020-08-20  
    自己做来吃的

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