煎焖马面鱼

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马面鱼没有杂骨,肉质鲜嫩口感超级棒

用料  

马面鱼 500g左右
姜,蒜蓉,小米椒 适量
普宁豆瓣酱 2勺
酱油 2勺
低筋面粉 100克

煎焖马面鱼的做法  

  1. 马面鱼叫海鲜店杀好,回到家洗干净

    煎焖马面鱼的做法 步骤1
  2. 低筋面粉,把鱼放进去裹粉

    煎焖马面鱼的做法 步骤2
  3. 均匀裹上

    煎焖马面鱼的做法 步骤3
  4. 切碎备用

    煎焖马面鱼的做法 步骤4
  5. 裹粉好的马面鱼炸熟,或者不粘锅煎熟

    煎焖马面鱼的做法 步骤5
  6. 锅热加油,姜蒜头小米椒豆瓣酱下锅炒香

    煎焖马面鱼的做法 步骤6
  7. 炸熟或者煎熟的马面鱼放进去锅里,加一点水,焖一会

    煎焖马面鱼的做法 步骤7
  8. 完成 超下饭,营养也丰富

    煎焖马面鱼的做法 步骤8

小贴士

马面鱼一定要洗干净,有条件的可以加料酒腌制一会,去腥,我没有时间,下班匆匆忙忙就没时间腌制,喜欢的朋友记得多关注❤️

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该菜谱发布于 2019-09-26 01:34:36
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