剁椒熏肉蒸芋头

现在秋天的芋头是最好吃的，也大量的上市，而且价钱也便宜，差不多3块一斤。我们买上一斤可是有好多呢，芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物，也属于它们之冠。能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，还能洁齿防龋！我在小菜园挖来一点出来，带回家准备做好吃的，芋头蒸制起来味道相当，但是必须要蒸熟。秋天养生推荐多碱性食物，蒸菜，加点剁椒，熏肉，头道生抽，上锅蒸一蒸，绵软香糯又下饭，比大鱼大肉强。