减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

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最近买了好几包全麦粉,之前做了包子,还没用完,再做点饺子早餐

用料  

全麦面粉 500克
杏鲍菇 1个
香菇 5朵
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
豆角 5根
木耳 6朵
适量
生抽 适量
鸡精 适量

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法  

  1. 所有食材切丁备用。鸡蛋加盐、几滴料酒打散,炒好备用

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤1
  2. 锅热以后热油先炒豆角、杏鲍菇与香菇

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜丁与木耳丁继续翻炒到断生,加适量盐、生抽、鸡精拌匀即可出锅

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤3
  4. 全麦面粉用开水烫面,用筷子搅面呈絮状开始和面,揉面成条状切成剂子

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤4
  5. 小剂子用手按平,擀成饺子皮

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤5
  6. 包成饺子,放入冰箱冷冻层,想吃的时候拿出来煮就可以了

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤6
  7. 今天是蒸熟的

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤7
  8. 用自制香菇辣椒油加醋调制的蘸汁,完美~

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤8
  9. 新做了茄子杏鲍菇馅的,全麦饺子抱蛋

    减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法 步骤9

小贴士

1、鸡蛋可以换成猪肉、鸡肉
2、可以多包点放冰箱冷冻,做一周的早餐,可以水煮,也可以蒸,或者煎
3、打鸡蛋一定记得加几滴料酒,去腥的
 

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子相关分类

该菜谱发布于 2019-09-24 18:14:18
235 收藏


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减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的答疑

  • 小李盐盐  2020-02-25  
    0
    500的粉,能包多少个饺子?
    作者回复 2020-02-25  
    没算过
  • T_nagl  2019-12-08  
    0
    用全麦面粉 会不会散开
    作者回复 2019-12-08  
    我用的全麦 会有点容易破 也可以加点普通面粉
  • 飘飘超超妈  2019-11-07  
    0
    什么牌子的全麦面粉啊?
    作者回复 2019-11-07  
    我买的依恋

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