减脂必备香菇炒青菜

6.7 综合评分
14 人做过这道菜
好吃,好做,还低卡,快快做起来吧

用料  

青菜 400g
香菇 6朵
1勺
蚝油 1勺
食用油 5克
2瓣

减脂必备香菇炒青菜的做法  

  1. 香菇洗净、切片,蒜瓣洗净切粒,青菜洗净

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤1
  2. 香菇片过水焯一下,到有香菇特有的香味出来的时候就可以捞出来了

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤2
  3. 热锅放一点食用油,六成热的时候下入切好的蒜粒,煸炒一下出蒜香味

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤3
  4. 下入焯好的香菇,煸炒一下

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤4
  5. 下入洗净的青菜,加入一点蚝油,翻炒

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤5
  6. 炒出水分,至青菜变软到图中的样子就可以关火了。加一勺盐,再翻炒几下,出锅

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤6
  7. 开吃

    减脂必备香菇炒青菜的做法 步骤7

小贴士

香菇一定得焯一下,不然会有点涩味

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

减脂必备香菇炒青菜相关分类

该菜谱发布于 2019-09-24 12:24:44
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减脂必备香菇炒青菜的答疑

  • enww_y_7p31  2020-07-07  
    1
    为啥香菇要焯水?
    作者回复 2020-07-09  
    焯水以后口感好,会释放香菇本身的香味,也会减少香菇自身带的泥土味

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