自制芝麻糊（即冲版）
7.9
综合评分
105
人做过这道菜
wendy398
每天早上不知吃啥早饭，能让懒人做简单营养的早餐，穾然让我想到了芝麻糊，即方便又营养
用料
自制芝麻糊（即冲版）的做法
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准备好材料
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首先芝麻清洗干净，凉干水
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中火炒干水后转小火炒至芝麻有香味（芝麻小肚子鼓起来）
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核桃仁和花生烤箱150一160度烤20分钟，大家可根据自家烤箱调整，烤好凉冷，我是用绞肉机磨粉（有破壁机最好）
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加入芝麻打到细腻，加入180克细沙糖继续打
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像不像铺马路的水泥，这是出油后的样子，是不是有点怀疑人生，哈哈……没关系
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加到炒好的糯米粉
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像玩泥沙似的把它们搓合均匀，家里有小孩的还可以来个亲子活动……
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搓完后的样子
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过一次筛，太密的筛不好过筛，粗的再磨粉（要求口感不高可以免筛）
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过筛后的芝麻粉。
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用平时装饭的碗，奶粉勺4勺冲好就是这样子的糊，粉和开水的比较是1比4，边冲边搅不容易结块，开水要是刚烧开的才能发挥糊的效果。
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成品
小贴士
1 冲芝麻糊一定要用滚烫的开水冲，糯米粉才能发挥糊的效果
2不喜欢吃糯米粉的朋友，可以用燕麦粉，藕粉替代
2不喜欢吃糯米粉的朋友，可以用燕麦粉，藕粉替代
