猪脚砍成小块,洗干净,然后汆一下水,捞起来洗干净血沫放一旁备用。
姜刨皮,切成片备用。喜欢吃姜的可以多放点。
鸡蛋煮熟后剥壳备用。
把猪脚、姜、鸡蛋全倒沙锅里,接着往沙锅里倒甜醋,大概需要两瓶。然后大火烧开后改小火煮40分钟,关火后加盐再焖一下就可以吃了。
上传你做的家常粤式猪脚姜醋
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