小美牛肉酱

1 人做过这道菜
一定要做一次的牛肉酱!太好吃了!
我这个是简单又好吃版本

用料  

10克
牛肉 400克
240克
洋葱 半个个
一整个
小米椒 4-10个
豆瓣酱 140克
冰糖 10-15克

小美牛肉酱的做法  

  1. 牛肉冻硬(冷冻2-3小时),7秒速度7,觉得大再Turbo 2秒一次

    小美牛肉酱的做法 步骤1
  2. 姜蒜洋葱小米椒,5秒速度6打碎。加油6分钟V 速度1爆香。

    小美牛肉酱的做法 步骤2
  3. 加牛肉末,6分钟V 速度1反转炒熟。然后加豆瓣酱,冰糖,20分钟V 速度1反转。

    小美牛肉酱的做法 步骤3
  4. 熬制中间不能盖量杯盖,要用网篮散热不会砰溅出来

    小美牛肉酱的做法 步骤4
  5. 音乐响起,牛肉酱就好啦,是不是很简单~
    盛出来之后再用10秒速度10转一下可以把刀缝里的肉酱打到锅壁,这样就不会浪费啦~

    小美牛肉酱的做法 步骤5
  6. 不吃辣的可以不放辣椒,味道就没有那么好了(爱吃辣的人总觉得不辣的不够味😂)

    小美牛肉酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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小美牛肉酱的答疑

  • �初心Cake Design  6个月前  
    0
    想问一下这个方子可以做出来多少酱
    作者回复 6个月前  
    不好意思我没有称量哦

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