百分百成功的桂花蜜酿

3 人做过这道菜
八月桂花香,搭上桂花季的末班车,周末,孩子们兴高采烈的爬树,拉枝,采花,忙的不亦乐乎!!
       把采摘好的金桂倒入盆里,入盐放净水驱虫杀菌,捞出沥干水分。倒入事先准备好的干净的玻璃瓶至瓶颈处,再入成熟蜂蜜,把桂花全部淹没,最后盖瓶入阴凉处静置!
       酿好的桂花蜜可以用于各类食品装饰,招待亲朋好友的佳品,悦人悦己!

用料  

新鲜桂花 200克
成熟蜂蜜 300克
5克

百分百成功的桂花蜜酿的做法  

  1. 刚采摘好的新鲜桂花!

    百分百成功的桂花蜜酿的做法 步骤1
  2. 入盐,驱虫杀菌!

    百分百成功的桂花蜜酿的做法 步骤2
  3. 蜂蜜与桂花相互融合,太美了!

    百分百成功的桂花蜜酿的做法 步骤3
  4. 用干净的勺子挤压一下,让蜂蜜充分与桂花相融合!

    百分百成功的桂花蜜酿的做法 步骤4
  5. 大功告成,可以加盖密封静置阴凉处了!

    百分百成功的桂花蜜酿的做法 步骤5

小贴士

注意:第一,这个配方用的是成熟蜂蜜,是半年以上成熟蜂蜜,成熟蜂蜜它本身就有杀菌防腐的作用。
           第二,洗过的桂花,沥干水分就好,不用晒干,影响色彩度,影响视觉效果。如果处理的不好,还会产生霉菌。用厨房用纸吸干水分就好,这也是为什么要用成熟蜂蜜的原因。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

百分百成功的桂花蜜酿相关分类

该菜谱发布于 2019-09-22 21:02:11
396 收藏


百分百成功的桂花蜜酿的答疑

  • lay_AUV  2019-10-13  
    1
    盐要腌渍多久啊
  • 春晓多  2019-09-24  
    1
    用盐腌多久,腌了然后再洗吗?
    作者回复 2019-10-12  
    我用了半小时左右的时间。
  • 吃货能量  2019-09-30  
    1
    盐腌过以后要把盐去掉吗?还是直接加等你就好?
    作者回复 2019-10-12  
    要去盐,我用的净水器的水清洗的!
  • kcl归途  2019-10-17  
    0
    要不要去梗子啊,我看有的说要去有的不去
  • 傻啦哎哟  2019-09-24  
    0
    要求太高了吧,好的蜂蜜本来就难买
    作者回复 2019-10-12  
    嗯,是的,成熟蜂蜜不好买,可以用糖浆!
  • Iris陆  2019-09-28  
    0
    新鲜桂花哪里买的呀 求链接
    作者回复 2019-10-12  
    我在小区里摘的新鲜的桂花!

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