绿豆雪糕
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下厨房用户_f9xp
用料
| 绿豆100克 | |
| 水适量 | |
| 奶粉100克 | |
| 白糖适量 |
绿豆雪糕的做法
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绿豆泡两小时加水煮熟，煮开关火闷15分钟，再煮开关火闷15分钟，第三次煮开关火不揭盖凉凉。水根据喜好添加，喜欢沙多少放水。
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奶粉用少量热绿豆水冲开待用
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绿豆沙用搅拌机打碎，加入奶粉，根据个人喜好加入白糖或冰糖搅拌均匀。
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倒入模具，放冰箱冷冻四小时以上。冰凉可口的绿豆沙雪糕宝宝也爱吃。
小贴士
1.喜欢细腻的可以绿豆泡好后去皮
2.冷冻后甜度降低，可多加些糖
3.这是冰沙口感，喜欢粘稠的可加15克淀粉煮沸再按步骤制作
2.冷冻后甜度降低，可多加些糖
3.这是冰沙口感，喜欢粘稠的可加15克淀粉煮沸再按步骤制作
