韭菜虾仁小炒皇

食材
1 颗 蒜头
5 克 姜, 切丝
2 支 葱, 切段
10 克 油
50 克 猪里脊肉, 切丝
1 茶匙 料酒
60 克 鱿鱼, 切丝
60 克 虾仁
100 克 韭菜, 切段
30 克 洋葱, 切丝
40 克 红甜椒, 切块
2 茶匙 蚝油
1 茶匙 酱油
1 茶匙 糖

做法
1.  将蒜头、姜、葱和油放入主锅，3 分/120°C/速度 1爆香。
2.  加入猪里脊肉和料酒，以1 分 30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒。
3.  加入鱿鱼、虾仁、韭菜、洋葱、红甜椒、蚝油、酱油和糖，以3 分 30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒，即可享用。