青椒炒小河鱼

2 人做过这道菜
只有在家乡才能吃到纯正的小河鱼,还是一个品种。只想享受它的鲜美,所以调味品很少,这些都是看个人口味爱好随意添加。

用料  

小河鱼 随意
青椒
生抽

青椒炒小河鱼的做法  

  1. 一:小河鱼买回来放在纯净水里养几个小时后,摘取内脏,洗净,用盐腌一下。

  2. 二: 油热后稍微煎下鱼仔~滤油捞出~

  3. 三: 姜蒜辣椒入锅翻炒,倒入鱼仔,一点点生抽,炒均匀,加一点水稍微沸腾一下下~OK~出锅~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-21 22:23:24
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青椒炒小河鱼的答疑

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